CORSO DI FORMAZIONE PER OPERATORI ALIMENTARISTI DGR n.311/2019

La DGR n.311/2019 ha modificato le regole per la formazione degli alimentaristi, che sostituisce il vecchio libretto di idoneità sanitaria.

I corsi di formazione e i successivi corsi di aggiornamento sono dedicati ai lavoratori del settore alimentare; chiunque sia appena stato assunto ha 30 giorni per ottenere l’attestato di formazione.

CORSO DI FORMAZIONE INIZIALE: D’ora in poi le Aziende sanitarie locali, tramite i Dipartimenti di Sanità Pubblica, erogheranno soltanto il corso di formazione iniziale (previa corresponsione di una tariffa la cui determinazione del relativo importo è stata demandata all’Assemblea legislativa ai sensi della L.R. n. 19/84).

CORSI DI AGGIORNAMENTO: Alla scadenza del primo attestato di formazione, l’operatore del settore alimentare è tenuto a provvedere all’aggiornamento.

Tale aggiornamento deve essere gestito direttamente dall’operatore del settore alimentare tramite associazioni di categoria del settore, enti di formazione o, solo per il proprio personale alimentarista, con propri operatori qualificati.

Cres.co organizza sia corsi di formazione iniziale
che corsi di aggiornamento per le scadenze
triennali che quinquennali, secondo quanto previsto
dal DGR 311/2019

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Tel 059 8384118/119 – Mail: cresco@crescosrl.it

 

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